Bạn đã nghĩ ra sẽ làm món gì vào cuối tuần này cho gia đình mình chưa, hãy cùng tin hot học cách làm món chả đậu thịt viên cực ngon, với cách làm cực đơn giản.

Những gia vị, thực phẩm để làm món ẩm thực trên:

-  Cần có 400g đậu phụ

- Thêm 200g thịt lợn

- 1 quả trứng gà

- Gia vị: 2 củ hành tím cộng 1 đầu boa rô và 2 tép tỏi cùng 2g bột bắp, muối vừa ăn, dầu và hạt tiêu đen.

Hành tỏi bóc rồi xay nhuyễn

Băm thịt lạc nhuyễn ra

Cho thịt và trứng, hành trộn vào nhau đánh nhuyễn, cho đầy đủ gia vị

Dùng tay ấn nhuyễn đậu phụ

Vo viên thịt bên trong lớp đậu phụ mỏng bên ngoài

Thả chả viên vào chảo rán

Hoài Thương

Đọc tiếp...

Xem bài viết trên phiên bản di động

Rau là một trong những nguồn cung cấp chất vitamin bổ dưỡng nhất, nhưng đa số mọi người đều có tâm lý ngại ăn rau. Chính vì vậy hôm nay Tin mới sẽ chia sẻ một số mẹo vặt giúp các bạn có thể nạp được rau cho cơ thể mà không hề cảm thấy khó khăn.

Bạn có thể cung cấp vitamin từ rau thông qu nước sốt, các loại nước sôt từ rau củ quả vừa dễ ăn lại vừa cung cấp được đầy đủ vitamin cho cơ thể của bạn.

Tiếp theo là món trứng tráng, bạn có thể cho hành vào trứng tráng

Ngoài ra còn có món sinh tố rau và một số các món khác có thể cung cấp rau như nước ep hoa quả, các loại rau, món soup cùng nhiều món ăn ngon khác. Bạn hãy thử làm một trong số các món ăn trong đây nhé, sẽ rất hữu ích đối với những bạn ngại ăn rau.

Hoài Thương

Đọc tiếp...

Xem bài viết trên phiên bản di động

Ẩm thực - Để làm món bánh cupcake bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 2 quả chuối 

- 110g kem chua nếu không có bạn có thể dùng sữa chua không đường để có thể thay thế.

- 2 quả trứng gà

- 1 quả chanh

- Một ít hương vani, và muối

- 135g đường thô

- 90ml dầu thực vật

- 180g bột mì khô

- 7g bột nổi 

Còn phần kem làm bánh:

- 68g chocolate trắng 

- 90g kem phô mai 

- cuối cùng là bơ và một ít hương vani cùng sữa chua

Để làm thành chiếc bánh kem ngon bạn cần cho sữa chua vào cùng với chuối nghiền nhỏ, sau đó cho chung vào với nhau trộn đều. Tiếp đến bạn cho ít bột nổi vào bột mì cho thêm ít muối và trộn đều lên.

Sau đó cho vani vào đánh cùng trứng, rồi đổ chung hai hỗn hợp trên vào khuấy đều. Đánh đều cho đến khi hòa tan vào nhau, sau đó cho thêm đường vào, cho thêm kem vào bánh rồi đặt vào lò nướng. Bạn sẽ được thành phẩm là chiếc bánh kem cupcake ngon lành Tin hot.

Hoài Thương

Đọc tiếp...

Xem bài viết trên phiên bản di động

Để làm được món bánh Chouquette bạn cần chuẩn bị một vài nguyên vật liệu sau:

+ 90ml nước sôi để nguội
+ 45g bơ nguyên chất
+ Thêm một ít muối, đường để làm bánh
+ 60g bột mì 
+ Thêm 2 quả trứng gà
+ Cuối cùng là đường hạt thô

Qúa trình thực hiện món ẩm thực Chouquette cực ngon

- Bước 1: Bạn cho nước bơ cùng muối và cuối cùng là đường thô vào với nhau. Đặt lên bếp và đun lửa nhỏ sau đó khuấy đều liên tục đến khi tất cả nguyên liệu trên tan chảy và hòa vào nhau lúc đó bạn tắt bếp Tin hot.

- Bước 2: Sau khi mọi thứ tan chảy bạn để hơi nguội, và cho ra bát rồi rắc bột mì vào, tiếp theo trộn đều bột mì cùng chất lỏng bạn vừa chế biến được, trộn đến khi thấy hỗn hợp mịn thì bạn đặt lên bếp và đun nhỏ lửa, khuấy đều một lúc sau đó tắt bếp và để nguội. 

- Bước thứ 3: Bạn chia số trứng trên thành 4 cho đến 5 phần, rồi sau đó cho chúng vào chung với hỗn hợp, và đồng thời khuấy đều tất cả. Cần điều chỉnh liều lượng để có thể giúp bột mềm và đủ.

- Bước 4: Bạn cho bột vào một cái túi bắt bông kem hoặc túi ni long buộc chặt và cắt 1 góc nhỏ để có thể phụt ra thành những hình dạng nhỏ bắt mắt.

- Bước 5: Sau đó bạn cho những viên đường hạt thô xung quanh những chiếc bánh nhỏ, bạn cho tất cả vào lò nướng ở nhiệt độ khoảng 210 độ C, để tầm 10 đến 15p. Để một lúc sau đó bạn chuyển về nhiệt độ 180 độ C để trong khoảng 15p là được.

Cuối cùng bạn chỉ việc cho bánh ra ngoài và bày ra đĩa, sau khi bánh đã chín, món bánh của bạn sẽ thật tuyệt cú mèo và đẹp mắt sau khi được bày biện ra đĩa.

Hoài Thương

Đọc tiếp...

Xem bài viết trên phiên bản di động

Nói đến ẩm thực Việt không thể không nhắc đến hai món Phở và bánh mì, đây có thể coi là hai món ăn vua dân dã của người Việt. Bên cạnh đó còn rất nhiều món ăn ngon và đặc sắc khác. Nếu bạn là người Việt những món ăn như bánh bèo cho đến một đĩa cơm sườn hay một bát phở nóng hổi là những món hết sức quen thuộc thì trong mắt người ngoại quốc đây đang dần trở thành những món đặc biệt, ngon miệng khi ăn khiến họ không thể cưỡng lại sức hút. 

Chỉ ăn một lần là nhớ mãi, để ngay khi có cơ hội du lịch Việt họ sẽ lại tìm đến những món ăn đó. Như gần đây câu chuyện về chiếc bánh mì đang là đề tài bàn tán xôn xao của giới báo chí phóng viên khó tính, nó đã hạ gục khẩu vị ăn của những vị khách khó tính nhất. Đưa ẩm thực Việt lên một tầm cao, khiến thế giới cũng trở nên yêu mến chiếc bánh mì Việt. Không chỉ vậy Việt Nam còn được bạn bè quốc tế biết đến bởi rất nhiều món ăn ngon khác như Hủ tiếu, bánh xèo, cho đến tách cà phê trứng, hay món bún bò và cuối cùng là món chuối nếp nướng Tin hot.

Hoài Thương

Đọc tiếp...

Xem bài viết trên phiên bản di động

Giò Tết để tủ lạnh nhiều ngày nên ăn luôn thì sẽ không ngon, nhưng chỉ cần đem kho lên một chút là khác hẳn đấy!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Đến phần hành động này >:D<:	- 200g giò lụa - 1 củ hành khô, 4 tép tỏi - Nước màu, xì dầu, nước mắm, đường
	Bước 1: - Thái giò thành từng miếng vừa ăn.
	Bước 2: - Với hành khô thì các bạn thái lát, còn tỏi thì chỉ cần bóc bỏ vỏ là được.
	Bước 3: - Cho giò vào chảo, rán vàng đều các mặt. Bước này sẽ giúp khử một phần mùi ôi của giò do để tủ lạnh lâu ngày đấy!
	Bước 4: - Trộn đều giò với nước mắm, xì dầu, đường, nước màu cùng hành khô và tỏi.

Bước 5: - Đổ một bát nước con vào nồi rồi kho giò cho đến khi nước cạn gần hết và hơi sánh lại.

Giò kho còn nóng, rắc thêm một chút hạt tiêu lên trên là sẽ thơm cực kì luôn!

Chỉ cần nhìn màu thôi là đã thấy hấp dẫn lắm rồi đúng không?


Miếng giò được rán vàng nên ăn thấy hơi dai dai, ngon lắm nhé!


Thêm bát cơm nóng và một chút hành muối nữa thôi là có một bữa hoàn hảo rồi!

Nguồn: kenh14.vn

Đọc tiếp...

Xem bài viết trên phiên bản di động